23 septembre 2015 Grand mère Bou Pha
Chaque jour, grand mère Bou Pha, ma logeuse, prépare ses petits tas de riz au porc dans une grande bassine en fer, puis elle les enveloppe dans des feuilles de bananier qu'elle a préalablement lavées, fait sécher dans l'arrière cour sur les fils avec le linge de la maison puis découpées aux ciseaux en rectangles bien parfaits... la préparation macérera quelques jours et sera vendues aux commerces alentours...
Grand père Bou Pha (en français):'' ça n'a pas de nom en français...c'est bon...'' avec un sourire gourmand
Grand mère Bou Pha (en français aussi):''.. hi hi hi!...'' avec un sourire tout timide
Ils sont merveilleux....
Chaque jour, grand mère Bou Pha, ma logeuse, prépare ses petits tas de riz au porc dans une grande bassine en fer, puis elle les enveloppe dans des feuilles de bananier qu'elle a préalablement lavées, fait sécher dans l'arrière cour sur les fils avec le linge de la maison puis découpées aux ciseaux en rectangles bien parfaits... la préparation macérera quelques jours et sera vendues aux commerces alentours...
Grand père Bou Pha (en français):'' ça n'a pas de nom en français...c'est bon...'' avec un sourire gourmand
Grand mère Bou Pha (en français aussi):''.. hi hi hi!...'' avec un sourire tout timide
Ils sont merveilleux....
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